festiwale

Co słychać w polskich musach?

“Region charakteryzuje się chłodnym kontynentalnym klimatem. Uprawa winorośli jest wymagająca i winogrodnicy regularnie muszą stawiać czoła mrozowi zimą, przymrozkom wiosną i deszczowej, pochmurnej pogodzie. Nawet w najcieplejszych latach poziom cukru w gronach pozostaje bardzo niski, z kolei poziom kwasowości – bardzo wysoki”. To fragment podręcznika Wine & Spirit Education Education Trust (tłumaczenie własne). Czyżby wspominano […]

Co słychać w polskich musach? Read More »

Podkarpacie winem płynące: Dni Wina w Jaśle 2022

Ostatni weekend sierpnia w 2022 każdego entuzjastę polskiego wina mógł przyprawić o solidny ból głowy: Jasło czy Wrocław? Podkarpacie czy Dolny Śląsk? W obu miejscach odbywały się ważne i doskonale obsadzone winiarskie imprezy. Ja, pomimo (a może właśnie – dlatego), że dolnośląskie wino było mi w ostatnim czasie znacznie bliższe niż podkarpackie, zdecydowałem się wybrać

Podkarpacie winem płynące: Dni Wina w Jaśle 2022 Read More »

Destylat z polskiego wina czyli Polskie Wina vol. 9 w SPOT.

Jeśli nie byliście wcześniej na festiwalu Polskie Wina w SPOT., coś Wam wyjaśnię: to taka orgia z polskim winem w roli głównej. Serio. Jest intensywnie, jest śmietanka winiarzy, doskonałe jedzenie i szybkie tempo degustacji wymagające niejakiej wprawy. A na sam koniec przyznaje się najbardziej chyba w świecie polskiego wina prestiżowe nagrody. Ale po kolei.   Na

Destylat z polskiego wina czyli Polskie Wina vol. 9 w SPOT. Read More »