Riesling Znad Pradoliny 2020, Winnica Stara Winna Góra

100% riesling

 

Lato powinno być gorące, sernik bez rodzynek, a riesling Marka Krojciga ze Starej Winnej Góry pyszny. I w tym ostatnim przypadku na szczęście nic się nie zmienia.

 

To wciąż młodziutkie wino – w barwie niemal przezroczyste jak woda. I choć trzeba zanurkować do kieliszka nosem nieco głębiej po aromaty, nie ma wątpliwości, że pachnie rieslingiem: parafiną, wazeliną, lanoliną. Na pewno czymś kosmetycznym/aptecznym). Oprócz tego trochę zielonego jabłka, gruszka, cytryna. Elegancka klasyka.

 

W ustach dzieją się cuda: trudno sobie wyobrazić lepszy balans (a mamy tu 18 g cukru i 8 g kwasu). I co najlepsze, to kwasowość gra tu pierwsze skrzypce, jak przystało na rieslinga, mimo nominalnej półwytrawności. Czuć cytrynę, jabłko, ale też gorzko-kwaśne filipińskie calamansi.

 

Bardzo szlachetny, elegancki riesling w mozelskim stylu. A jaki on będzie dobry za parę lat!

 

Już teraz, wraz z Moniką Gruszfeld, oceniliśmy go na

8/10

Udostępnij:

Share on facebook
Facebook
Share on twitter
Twitter
Share on pinterest
Pinterest
Share on linkedin
LinkedIn
Michał Sobieszuk

Michał Sobieszuk

Założyciel i przewodnik kulinarny Eat Polska

Poznaj polskie wino na naszych degustacjach:

Wpadnij na degustację!

NA ŻYWO W WARSZAWIE
LUB
ONLINE W CAŁEJ POLSCE

Pobierz ebooka o polskim winie:

Dołącz do Ministerstwa Polskiego Wina:

Najpopularniejsze posty:

Czytaj dalej

Podobne artykuły:

Co słychać w polskich musach?

“Region charakteryzuje się chłodnym kontynentalnym klimatem. Uprawa winorośli jest wymagająca i winogrodnicy regularnie muszą stawiać czoła mrozowi zimą, przymrozkom wiosną i deszczowej, pochmurnej pogodzie. Nawet

Riesling 2019, Winnica Turnau

100% riesling   Kiedy lato zelżeje i będziecie mieć ochotę na coś poważniejszego w kieliszkach, sięgnijcie po tego eleganta: zdobywcę Złotego Korka w SPOT. z