Najbliższe terminy:
17 października 2022
poniedziałek
Warszawa: Rausz, ul. Wilcza 27
[BRAK MIEJSC] 21 listopada 2022
poniedziałek
Warszawa: Rausz, ul. Wilcza 27
daty degustacji w kolejnych miesiącach w kalendarzu pod przyciskiem REZERWUJ
Spróbujesz 6 wybranych przez nas win w porcjach min. 50 ml.
Opowiemy jak powstaje wino i jak je degustować. Zawsze jest możliwość zadawania pytań w czasie degustacji!
Wyślemy wino do degustacji do wybranego przez Ciebie paczkomatu. Otrzymasz je dzień przed wydarzeniem. [TYLKO W OPCJI ONLINE!]
Specjalnie przygotowany zestaw przekąsek do wina dostępny jest za dodatkową opłatą 30 PLN [TYLKO W OPCJI STACJONARNEJ]
Wysyłamy podsumowanie degustacji dzień po wydarzeniu.
W podsumowaniu prześlemy Ci również dostęp do nagrania degustacji - do odtworzenia w dowolnym momencie! [TYLKO W OPCJI ONLINE]
poniedziałek, 17 października 2022
Degustację prowadzą Monika Gruszfeld i Michał Sobieszuk
+ gościnnie: Maciej Nowicki
Cabernet Sauvignon 2019, Winnica Korol
Frank Natur 2018, Winnica Płochockich
Patro Bluo 2020, Winnica Bachusowe Pole
Jutka XXI, Winnica Chronów
426 No. 2 2021, winnica Otok
Sauvignon Blanc 2020, Winnica Cantina
📣 Halo, a polskie wino to nie tylko solarisy i regenty? Ok, w ostatnim czasie wielu winiarzy z sukcesem stawia też na klasyczne, ale raczej 🥶 chłodnolubne odmiany, więc również riesling i pinot noir. Jednak w programie tej degustacji postanowiliśmy pójść pod prąd wszystkiemu, co z polskimi winnicami może się kojarzyć i zaprezentujemy wina z najmniej oczywistych i rzadkich odmian, i to w wydaniach jednoszczepowych!
💡 No bo, słuchajcie, czy piliście na przykład polskie sauvignon blanc? Albo weźmy taką arcypolską, bo tu wyhodowaną, jutrzenkę – kto pił wino w 100% z tego szczepu? A ehrenfelser? Pewnie nawet nie słyszeliście tej nazwy, a ktoś robi z tego wino! Sprawdźmy razem najrzadziej opisywane rzędy polskich winnic!
Lista win, których spróbujemy:
🏷 Cabernet Sauvignon 2019, Winnica Korol [szczep cabernet sauvignon]
🏷 Frank Natur 2018, Winnica Płochockich [szczep frontenac]
🏷 Patro Bluo 2020, Winnica Bachusowe Pole [szczep portugieser]
🏷 Jutka XXI, Winnica Chronów [szczep jutrzenka]
🏷 426 No. 2 2021, winnica Otok [szczep ehrenfelser]
🏷 Sauvignon Blanc 2020, Winnica Cantina [szczep sauvignon blanc]
Ale to nie koniec niespodzianek! To spotkanie gościnnie poprowadzi z nami 💥 Maciej Nowicki 💥, dziennikarz Fermentu i Winicjatywy, od 12 lat piszący o polskim winie – czyli od tak dawna, że próbował nawet pierwszego współczesnego polskiego wina oficjalnie wprowadzonego do sprzedaży🍷 Współautor przewodnika Polskie Wina 2021, juror najważniejszych polskich konkursów winiarskich i posiadacz największej kolekcji anegdot o polskich winiarzach. Z kim, jeśli nie z nim, eksplorować meandry polskich winnic?
Gdzie: Rausz przy ul. Wilczej 27 w Warszawie
Kiedy: poniedziałek, 17 października, godz. 19:00
Cena: 129 PLN / os.
Rezerwacje: ➡️ kliknij przycisk „Rezerwuj” na tej stronie!
poniedziałek, 21 listopada 2022
Degustację prowadzą Michał Sobieszuk i Monika Gruszfeld
OUT!
Klasyczne Cuvée Brut 2018, Winnica Kępa Wiślicka
Chardonnay & Pinot Noir 2021, Winnica Aris
Pinot Noir 2020, Winnica Gostchorze
Rondo Rosé Extra Brut 2021, Winnica Spotkaniówka
Piesecco 2021, Winnica Silesian
Wino Musujące 2017/2018, Piwnica Lorka
🍾 Bąble rządzą! Nie ma chyba innego rodzaju wina, które tak jednoznacznie kojarzyło by się nie tylko z 💦 orzeźwieniem, ale i 🎉 świętowaniem. Przed nami czwarta runda z polskimi winami musującymi! Czy trzeba Was na to spotkanie szczególnie namawiać? Pewnie nie, ale i tak mamy garść dodatkowych ♠️ asów w rękawie dla nieprzekonanych.
Czego spróbujemy?
🍾 Klasyczne Cuvée Brut 2018, Winnica Kępa Wiślicka
🍾 Chardonnay & Pinot Noir 2021, Winnica Aris
🍾 Pinot Noir 2020, Winnica Gostchorze
🍾 Rondo Rosé Extra Brut 2021, Winnica Spotkaniówka
🍾 Piesecco 2021, Winnica Silesian
🍾 Wino Musujące 2017/2018, Piwnica Lorka
👉 Wśród wybranych butelek znajdziecie zdobywców medali na tegorocznych konkursach, producentów stawiających pierwsze, odważne kroki w świecie musiaków powstających tradycyjną metodą szampańską i takich, którzy w Polsce produkowali je jako pierwsi. To będzie elektryzujący zestaw!
🥂 Tym razem zimową edycję Polskich Bąbli przenieśliśmy na listopad, żebyście zdążyli zamówić ulubione wina przed świętami i Sylwestrem!
📍Degustacja odbędzie się na żywo w wine barze Rausz przy Wilczej 27 w Warszawie!
🗓 Widzimy się w poniedziałek, 21 listopada o godzinie 19.00
🎟 Bilety kupicie w cenie 139 PLN/os klikając przycisk „Rezerwuj”
Do zobaczenia! 🥂
Cena:
PLN / os.
Tak! Polskie winiarstwo rozwija się w bardzo szybkim tempie, a coraz liczniejsze winnice produkują z roku na rok lepsze i nagradzane jakościowe wina gronowe. Czasy gdy dobre wino można było znaleźć tylko za granicą a polskie kojarzyło się ze słodkim ulepkiem o drożdżowym zapachu, pijanym niegdyś przy babcinym stole odchodzą w przeszłość.
Czas odkryć polskie wino na nowo!
Podczas dwugodzinnej degustacji dowiesz się wszystkiego, co trzeba wiedzieć o sztuce degustacji, metodach produkcji i czynnikach wpływających na smaki i aromaty wina. Poznasz regiony winiarskie i najważniejsze winnice w Polsce, a także posmakujesz naszej selekcji szcześciu polskich win.
Jeśli masz apetyt na więcej, chętnie zanurzymy się w polskie winiarstwo jeszcze głębiej – w czasie degustacji tematyczny. h poznamy bardziej złożone metody produkcji, odkryjemy kolejne winnice działające w naszym kraju, dowiemy się, jak powstają najlepsze wina słodkie i musujące, a także spróbujemy kolejnych niebanalnych przykładów win od polskich producentów najwyższej klasy.
Jeśli bierzesz udział w degustacji online, po dokonaniu rezerwacji wyślemy Ci link z dostępem do wydarzenia online. Dostaniesz też od nas komplet gotowych na przelanie do kieliszków porcji degustacyjnych, które prześlemy do wybranego przez Ciebie paczkomatu dzień przed degustacją. Wystarczy, że połączysz się z nami z własnego mieszkania i dasz się zabrać na wirtualną wyprawę do świata polskiego winiarstwa!
Jeśli dołączasz do nas na żywo, zaprosimy Cię do wine baru Rausz przy ul. Wilczej 27 w Warszawie.
Zależy nam aby móc swobodnie komunikować się z uczestnikami i prowadzić wydarzenie w konwersacyjnej formule na luzie, dlatego ograniczamy liczbę uczestników do maksymalnie 12 osób.
Aby wino dotarło do Ciebie na czas, rezerwacje online zamykamy najpóźniej w południe dwa dni przed degustacją. Pamiętaj, aby zarezerwować miejsce wcześniej!
W przypadku degustacji stacjonarnych miejsca są dostępne do ich wyprzedania, nawet tuż przed samym spotkaniem!
„Moim marzeniem jest żeby wino docierało do młodych, normalnych ludzi. Bez nadęcia i sztywnych zasad. A polskie wino jest nowe i świeże. Każda butelka ekscytuje i wciąga, pozwala na odkrycie czegoś, co jeszcze niedawno było w naszym kraju kompletnie niezrozumiałe.
Kocham wciągać ludzi w świat wina, a jak się za bardzo rozgadam, to proszę mi przerywać.”
Monika Gruszfeld
Przewodniczka kulinarna i autorka programów enoturystycznych Eat Polska, absolwentka WSET na poziomie 3
„Polska jest ogromnym, wciąż nieodkrytym rezerwuarem światowych przebojów kulinarnych, od jabłek przez kiszonki po wódkę. Już wkrótce do tej listy – oby w formie odkrytego skarbu – będziemy mogli dopisać polskie wino: w końcu to w chłodnym klimacie powstają wybitne rieslingi, pinoty czy wina musujące. Odkrywanie i smakowanie ich to moja pasja i – szczęśliwie – praca.”
Michał Sobieszuk
Założyciel i przewodnik kulinarny Eat Polska, absolwent WSET na poziomie 3
Adres:
ul. Koźla 16/18,
00-228 Warszawa
⁘ telefon: +48 661 368 758
⁘ mail: book@eatpolska.com
⁘ Ogólne warunki
⁘ Polityka prywatności
⁘ Pracujemy z:
© Eat Polska 2013-2022 | Wsparcie techniczne Kiwwwi
