STACJONARNIE
I ONLINE!

Degustacje polskiego wina

Najbliższe terminy:

17 października 2022

poniedziałek

Warszawa: Rausz, ul. Wilcza 27

[BRAK MIEJSC] 21 listopada 2022

poniedziałek

Warszawa: Rausz, ul. Wilcza 27

daty degustacji w kolejnych miesiącach w kalendarzu pod przyciskiem REZERWUJ

Co Cię czeka podczas degustacji i po niej?

Created by Made from the Noun Project

6 polskich win do degustacji

Spróbujesz 6 wybranych przez nas win w porcjach min. 50 ml.

Created by Made from the Noun Project

Mini-kurs wiedzy o winie

Opowiemy jak powstaje wino i jak je degustować. Zawsze jest możliwość zadawania pytań w czasie degustacji!

Created by Made from the Noun Project

Wysyłka zestawu degustacyjnego

Wyślemy wino do degustacji do wybranego przez Ciebie paczkomatu. Otrzymasz je dzień przed wydarzeniem. [TYLKO W OPCJI ONLINE!]

love Created by Nicola from the Noun Project

Możliwość zamówienia zestawu przekąsek

Specjalnie przygotowany zestaw przekąsek do wina dostępny jest za dodatkową opłatą 30 PLN [TYLKO W OPCJI STACJONARNEJ]

Created by Made from the Noun Project

Podsumowanie degustacji

Wysyłamy podsumowanie degustacji dzień po wydarzeniu.

Created by Made from the Noun Project

Dostęp do nagrania

W podsumowaniu prześlemy Ci również dostęp do nagrania degustacji - do odtworzenia w dowolnym momencie! [TYLKO W OPCJI ONLINE]

W programie najbliższych degustacji:

Degustacja w Warszawie

poniedziałek, 17 października 2022

Created by Made from the Noun Project

Takie Szczepy w Polsce?!

Degustację prowadzą Monika Gruszfeld i Michał Sobieszuk
+ gościnnie: Maciej Nowicki

Cabernet Sauvignon 2019, Winnica Korol
Frank Natur 2018, Winnica Płochockich
Patro Bluo 2020, Winnica Bachusowe Pole
Jutka XXI, Winnica Chronów
426 No. 2 2021, winnica Otok
Sauvignon Blanc 2020, Winnica Cantina

📣 Halo, a polskie wino to nie tylko solarisy i regenty? Ok, w ostatnim czasie wielu winiarzy z sukcesem stawia też na klasyczne, ale raczej 🥶 chłodnolubne odmiany, więc również riesling i pinot noir. Jednak w programie tej degustacji postanowiliśmy pójść pod prąd wszystkiemu, co z polskimi winnicami może się kojarzyć i zaprezentujemy wina z najmniej oczywistych i rzadkich odmian, i to w wydaniach jednoszczepowych!

 

💡 No bo, słuchajcie, czy piliście na przykład polskie sauvignon blanc? Albo weźmy taką arcypolską, bo tu wyhodowaną, jutrzenkę – kto pił wino w 100% z tego szczepu? A ehrenfelser? Pewnie nawet nie słyszeliście tej nazwy, a ktoś robi z tego wino! Sprawdźmy razem najrzadziej opisywane rzędy polskich winnic!

 

Lista win, których spróbujemy:

 

🏷 Cabernet Sauvignon 2019, Winnica Korol [szczep cabernet sauvignon]

🏷 Frank Natur 2018, Winnica Płochockich [szczep frontenac]

🏷 Patro Bluo 2020, Winnica Bachusowe Pole [szczep portugieser]

🏷 Jutka XXI, Winnica Chronów [szczep jutrzenka]

🏷 426 No. 2 2021, winnica Otok [szczep ehrenfelser]

🏷 Sauvignon Blanc 2020, Winnica Cantina [szczep sauvignon blanc]

 

Ale to nie koniec niespodzianek! To spotkanie gościnnie poprowadzi z nami 💥 Maciej Nowicki 💥, dziennikarz Fermentu i Winicjatywy, od 12 lat piszący o polskim winie – czyli od tak dawna, że próbował nawet pierwszego współczesnego polskiego wina oficjalnie wprowadzonego do sprzedaży🍷 Współautor przewodnika Polskie Wina 2021, juror najważniejszych polskich konkursów winiarskich i posiadacz największej kolekcji anegdot o polskich winiarzach. Z kim, jeśli nie z nim, eksplorować meandry polskich winnic?

 

Gdzie: Rausz przy ul. Wilczej 27 w Warszawie

Kiedy: poniedziałek, 17 października, godz. 19:00

Cena: 129 PLN / os.

Rezerwacje: ➡️ kliknij przycisk „Rezerwuj” na tej stronie!

Degustacja w Warszawie

poniedziałek, 21 listopada 2022

Created by Made from the Noun Project

Polskie Bąble vol. 4

Degustację prowadzą Michał Sobieszuk i Monika Gruszfeld

SOLD

OUT!

Klasyczne Cuvée Brut 2018, Winnica Kępa Wiślicka
Chardonnay & Pinot Noir 2021, Winnica Aris
Pinot Noir 2020, Winnica Gostchorze
Rondo Rosé Extra Brut 2021, Winnica Spotkaniówka
Piesecco 2021, Winnica Silesian
Wino Musujące 2017/2018, Piwnica Lorka

🍾 Bąble rządzą! Nie ma chyba innego rodzaju wina, które tak jednoznacznie kojarzyło by się nie tylko z 💦 orzeźwieniem, ale i 🎉 świętowaniem. Przed nami czwarta runda z polskimi winami musującymi! Czy trzeba Was na to spotkanie szczególnie namawiać? Pewnie nie, ale i tak mamy garść dodatkowych ♠️ asów w rękawie dla nieprzekonanych.

 

Czego spróbujemy?

 

🍾 Klasyczne Cuvée Brut 2018, Winnica Kępa Wiślicka

🍾 Chardonnay & Pinot Noir 2021, Winnica Aris

🍾 Pinot Noir 2020, Winnica Gostchorze

🍾 Rondo Rosé Extra Brut 2021, Winnica Spotkaniówka

🍾 Piesecco 2021, Winnica Silesian

🍾 Wino Musujące 2017/2018, Piwnica Lorka

 

👉 Wśród wybranych butelek znajdziecie zdobywców medali na tegorocznych konkursach, producentów stawiających pierwsze, odważne kroki w świecie musiaków powstających tradycyjną metodą szampańską i takich, którzy w Polsce produkowali je jako pierwsi. To będzie elektryzujący zestaw!

 

🥂 Tym razem zimową edycję Polskich Bąbli przenieśliśmy na listopad, żebyście zdążyli zamówić ulubione wina przed świętami i Sylwestrem!

 

📍Degustacja odbędzie się na żywo w wine barze Rausz przy Wilczej 27 w Warszawie!

🗓 Widzimy się w poniedziałek, 21 listopada o godzinie 19.00

🎟 Bilety kupicie w cenie 139 PLN/os klikając przycisk „Rezerwuj”

Do zobaczenia! 🥂

Cena:

od 119

PLN / os.

Poznaj wszystkie szczegóły

Czy warto wziąć udział w degustacji polskiego wina?

Tak! Polskie winiarstwo rozwija się w bardzo szybkim tempie, a coraz liczniejsze winnice produkują z roku na rok lepsze i nagradzane jakościowe wina gronowe. Czasy gdy dobre wino można było znaleźć tylko za granicą a polskie kojarzyło się ze słodkim ulepkiem o drożdżowym zapachu, pijanym niegdyś przy babcinym stole odchodzą w przeszłość. 

 

Czas odkryć polskie wino na nowo!

Czego dowiesz się w czasie degustacji?

Podczas dwugodzinnej degustacji dowiesz się wszystkiego, co trzeba wiedzieć o sztuce degustacjimetodach produkcji i czynnikach wpływających na smaki i aromaty wina. Poznasz regiony winiarskie i najważniejsze winnice w Polsce, a także posmakujesz naszej selekcji szcześciu polskich win.

 

Jeśli masz apetyt na więcej, chętnie zanurzymy się w polskie winiarstwo jeszcze głębiej – w czasie degustacji tematyczny. h poznamy bardziej złożone metody produkcji, odkryjemy kolejne winnice działające w naszym kraju, dowiemy się, jak powstają najlepsze wina słodkie i musujące, a także spróbujemy kolejnych niebanalnych przykładów win od polskich producentów najwyższej klasy.

Jak będzie wyglądać degustacja?

Jeśli bierzesz udział w degustacji online, po dokonaniu rezerwacji wyślemy Ci link z dostępem do wydarzenia online. Dostaniesz też od nas komplet gotowych na przelanie do kieliszków porcji degustacyjnych, które prześlemy do wybranego przez Ciebie paczkomatu dzień przed degustacją. Wystarczy, że połączysz się z nami z własnego mieszkania i dasz się zabrać na wirtualną wyprawę do świata polskiego winiarstwa!

 

Jeśli dołączasz do nas na żywo, zaprosimy Cię do wine baru Rausz przy ul. Wilczej 27 w Warszawie.

Ile osób bierze udział w degustacji?

Zależy nam aby móc swobodnie komunikować się z uczestnikami i prowadzić wydarzenie w konwersacyjnej formule na luzie, dlatego ograniczamy liczbę uczestników do maksymalnie 12 osób.

Ile czasu wcześniej muszę zarezerwować miejsce?

Aby wino dotarło do Ciebie na czas, rezerwacje online zamykamy najpóźniej w południe dwa dni przed degustacją. Pamiętaj, aby zarezerwować miejsce wcześniej!

 

W przypadku degustacji stacjonarnych miejsca są dostępne do ich wyprzedania, nawet tuż przed samym spotkaniem!

To my poprowadzimy degustację, zapraszamy!

„Moim marzeniem jest żeby wino docierało do młodych, normalnych ludzi. Bez nadęcia i sztywnych zasad. A polskie wino jest nowe i świeże. Każda butelka ekscytuje i wciąga, pozwala na odkrycie czegoś, co jeszcze niedawno było w naszym kraju kompletnie niezrozumiałe.

Kocham wciągać ludzi w świat wina, a jak się za bardzo rozgadam, to proszę mi przerywać.”

Monika Gruszfeld

Przewodniczka kulinarna i autorka programów enoturystycznych Eat Polska, absolwentka WSET na poziomie 3

„Polska jest ogromnym, wciąż nieodkrytym rezerwuarem światowych przebojów kulinarnych, od jabłek przez kiszonki po wódkę.  Już wkrótce do tej listy – oby w formie odkrytego skarbu – będziemy mogli dopisać polskie wino: w końcu to w chłodnym klimacie powstają wybitne rieslingi, pinoty czy wina musujące. Odkrywanie i smakowanie ich to moja pasja i – szczęśliwie – praca.”

Michał Sobieszuk

Założyciel i przewodnik kulinarny Eat Polska, absolwent WSET na poziomie 3

Na wcześniejszych degustacjach próbowaliśmy już m.in.:

Created by Made from the Noun Project

Degustacje polskiego wina

w realu lub online

© 2022 Eat Polska

Ikony by Made from the Noun Project