Szukamy osoby, która uwielbia opowiadać. A do tego zna się na rzeczy. Czym jest rzecz? Polskim jedzeniem, piciem, kulturą, historią, polityką, społeczeństwem. Nasza wycieczka to próba opowiedzenia o Polsce przez pryzmat jedzenia. Potrzebujemy więc przewodników, którzy rozumieją skąd w naszych jadłospisach pierogi “ruskie”, czemu nie powinny nas dziwić figi i kardamon w historycznych książkach kucharskich, ale też ile mamy restauracji z gwiazdką Michelin i dlaczego właśnie tyle. Szukamy osoby, która na hasło “degustacja wódki” nie reaguje rubasznym śmiechem, która wie, że solaris to nie marka wina i której “pinta” w kontekście polskiego piwa kojarzy się z czymś więcej niż jednostką miary. Czy to Ty?