WINOBRANIE
Winobranie: dzień, w którym zrobisz własne wino
Winna Wycieczka Kulinarna
Podczas gdy większość winnic w okresie zbiorów zamyka przed gośćmi bramy ze względu na natężenie prac, my otwieramy dla Was podwoje do świata polskiego wina w kluczowym dla produkcji momencie: kiedy grona osiągają pełnię dojrzałości i czekają aby zmienić się w napój bogów.
Spędzimy dzień w jednej z najpiękniej usytuowanych winnic Małopolskiego Przełomu Wisły – winnicy Widok Wojszyn – gdzie będziemy mieli okazję doświadczyć dnia z życia winiarza: od zbioru gron po proces wstępnej winifikacji, czyli szypułkowanie i tłoczenie soku. Po pracowitym przedpołudniu zostaniemy w winnicy na wspólny obiad i świętowanie zbiorów – a jakże – lokalnym winem.
Zobaczyć jak rośnie wino to jedno, ale osobiście przyczynić się do jego powstania to niepowtarzalne przeżycie, a wypita później butelka z rocznika 2020 będzie smakować najlepiej na świecie!
Dostępne terminy:
19 września i 10 października 2020 (sobota)
Jeśli szukasz wycieczki w formule prywatnej, tylko dla Ciebie i Twojej rodziny / znajomych lub chcesz zorganizować wycieczkę dla dużej grupy – mamy dla Ciebie ofertę. Skontaktuj się z nami.
UWAGA! Winnica to wrażliwy i delikatny organizm zależny od pogody i praw natury. Zbiór winogron nie może odbywać się w deszczu — w przypadku prognoz przewidujących deszcz na min. 2 dni przed datą wycieczki, zostanie ona przeniesiona na kolejny dzień (niedzielę). W przypadku prognozy przewidującej deszcz również w tym dniu, wycieczka zostanie anulowana, a wszystkie wpłacone środki zwrócone.
Dlaczego warto z nami pojechać?
Jesteśmy Eat Polska i od 8 lat opowiadamy zagranicznym gościom o Polsce przez pryzmat jedzenia. Teraz zapraszamy na wycieczki również po polsku! Nasz zespół tworzą pasjonaci kulinariów, historii jedzenia i gotowania: teoretycy i praktycy, naukowcy i kucharze, dziennikarze i bywalcy. Nie ma piękniejszej pracy niż jedzenie i opowiadanie o nim. Chodź jeść i pić z nami!
Wycieczkę Winobranie prowadzi Michał Sobieszuk, założyciel Eat Polska, zagorzały (to słowo!) propagator polskiej wódki, a od pewnego czasu również polskiego wina, dumny posiadacz certyfikatu Wine and Spirits Education Trust 3 i permanentny turysta kulinarny.
A co w programie?
- odwiedź winnicę Widok Wojszyn, w czasie zbiorów, i weź udział w winobraniu
- spędź przedpołudnie pomagając przy zbiorach w malowniczo usytuowanej winnicy
- zostań współautorem rieslinga 2020
- sprawdź osobiście jak przebiega proces powstawania wina od krzewu do butelki
- dowiedz się jakie szczepy winorośli uprawia się w Polsce i czy to możliwe aby produkować tu dobre wino z klasycznych odmian
- po winobraniu zjedz pyszny obiad przygotowany przez gospodarzy
- zrelaksuj się próbując kilku win z rocznika 2019
- posłuchaj opowieści nad kieliszkiem pysznego wina: o szalonych początkach polskiego winiarstwa, o zmaganiach producentów z biurokracją, o tym czemu polskie wina są drogie — i wielu innych!
- Ile kosztuje wycieczka i co zawiera cena?
- PLN330/ osobę
- kameralna grupa (10-18 os.)
- transport na całej trasie wygodnym, klimatyzowanym busem
- robocza wizyta w winnicy Widok Wojszyn — udział w winobraniu
- obserwacja wstępnego procesu winifikacji, czyli produkcji wina
- wspólny obiad i świętowanie zbiorów
- 4 (lub więcej!) degustacji wytwarzanych na miejscu win
- opiekę pilota/przewodnika Eat Polska w czasie całego dnia
- ubezpieczenie NNW (do kwoty 30000 PLN)
PROGRAM
08:00 -- zbiórka przy pl. Bankowym i odjazd
przejazd do Wojszyna k. Kazimierza Dolnego
10:30 -- przyjazd do winnicy Widok Wojszyn, lekka przekąska regeneracyjna i ciepłe napoje
11:00 -- krótki instruktaż i winobranie
13:00 -- wizyta w winiarni i obserwacja procesu szypułkowania, tłoczenia sok, pomiarów kwasowości i poziomu cukru owoców
14:00 -- wspólny obiad i świętowanie zbiorów
15:00 -- komentowana degustacja win z rocznika 2018
16:30 - odjazd z winnicy
przejazd do Warszawy
19:00 -- zakończenie wycieczki (pl. Bankowy)
Uwaga! Godziny poszczególnych elementów programu w winnicy mogą ulec zmianie w zależności od tempa prac, pogody itp.
[arrow_forms id=’67027′]