SPECJALNY
PROGRAM

Wycieczka do polskiej winnicy o światowych korzeniach

16 października 2021

sobota

Wyjazd z Warszawy i z Krakowa

Co Cię czeka w czasie wizyty?

Created by Made from the Noun Project

Dwie komentowane degustacje

Wina z winnic Kamila Barczentewicza i Heinricha Hartla III

Created by Made from the Noun Project

Wycieczka terenowymi old-timerami do winnicy

Poznaj unikalny terroir i zobacz malowniczą, jesienną winnicę

Created by Made from the Noun Project

Wizyta w winiarni

Dowiedz się jak powstaje i dojrzewa wino odzwierciedlające smak unikalnych warunków siedliska

love Created by Nicola from the Noun Project

Regionalny lunch i degustacja serów

Spróbuj prostej, szczerej kuchni regionu, sprawdź jak lokalne sery komponują się z winem

Created by Made from the Noun Project

Transport z Warszawy lub Krakowa

Nie przejmuj się prowadzeniem - zawieziemy Cię w obie strony z Warszawy lub Krakowa

Degustacje w programie

i lista win, których spróbujemy:

Winnica Kamil Barczentewicz

Degustację prowadzi Kamil Barczentewicz

Pinot Blanc Beton w 2019
Pinot Blanc Beton 2020 [PREMIERA!]
Chardonnay Beton 2020 [PREMIERA!]
Pinot Noir 2019
Riesling Vendages Tardives 2020 [PREMIERA!]

Wina z winnicy Kamil Barczentewicz to jeden z najgorętszych debiutów 2021 roku. Powstają na mineralnych, wapiennych glebach, w większości z klasycznych odmian: chardonnay, bläufrankisch, gewürztraminer, riesling, pinot blanc i pinot noir. Kamil, który winiarskie doświadczenie zdobywał w Austrii, Francji i Chile jako pierwszy w Polsce wykorzystał do tworzenia win betonowe jaja zdobywające coraz większą popularność na świecie. Jego Pinot Noir 2019 zdobył Brązowy Korek w konkursie Polskie Korki 2021 – jednym z najbardziej prestiżowych w Polsce.

Obrazu przemyślanego, profesjonalnego projektu winiarskiego dopełniają piękne, graficzne etykiety win.

Winnica Heinrich Hartl III

Degustację prowadzi Paweł Świerczek

Rotgipfler Classic
Pinot Noir Classic
Sankt Laurent Classic
Sankt Laurent Reserve
wino-niespodzianka

Heinrich Hartl III to pokoleniowy winiarz z Oberwaltersdorf w pasie termalnym – Thermenregion, nieopodal Wiednia. Nakierowany na odmiany: Rotgipfler, Pinot Noir i Sankt Laurent łączy nowoczesną wiedzę z doświadczeniem i klasycznym podejściem. Kamil Barczentewicz szkolił się w winiarskim fachu pod czujnym okiem Heinricha.
Winiarski gen tli się także u żony Heinricha, Marie, która ukończyła WSET Diploma.

Cena:

470

PLN / os.

Poznaj wszystkie szczegóły

Co zawiera cena:

Created by Made from the Noun Project

Wizyta w Winnicy Kamil Barczentewicz

W tym przejazd terenowymi old-timerami do winnicy oraz zwiedzanie winiarni. Po winnicy oprowadzi właściciel - Kamil Barczentewicz.

Created by Made from the Noun Project

Komentowana degustacja win z Winnicy Kamil Barczentewicz

Co najmniej 5 win, w tym 3 premiery - degustację prowadzi Kamil Barczentewicz.

Created by Made from the Noun Project

Komentowana degustacja win z Winnicy Heinrich Hartl III

Co najmniej 5 win - degustację prowadzi Paweł Świerczek.

love Created by Nicola from the Noun Project

Regionalny lunch

Dwa dania oraz kieliszek wina z Winnicy Mickiewicz.

Created by Numero Uno from the Noun Project

Degustacja lokalnych serów

Wraz z pieczywem i rzemieślniczymi olejami.

Created by Made from the Noun Project

Transport z Warszawy lub Krakowa

W dwie strony, samochodem osobowym lub vanem.

Created by Flatart from the Noun Project

Kameralna grupa

Maksymalnie 16 miłośników wina.

Created by I Putu Kharismayadi from the Noun Project

Ubezpieczenie NNW

Do wysokości 30 000 PLN.

Created by David Khai from the Noun Project

Wszystkie koszty organizacyjne

A także podatki, opłaty drogowe itp.

Kto za tym stoi?

Organizator

Od 9 lat opowiadamy Polskę przez pryzmat jedzenia i picia. Nasz zespół tworzą pasjonaci kulinariów, historii jedzenia i gotowania: teoretycy i praktycy, naukowcy i kucharze, dziennikarze i bywalcy. Nie ma piękniejszej pracy niż jedzenie i opowiadanie o nim.

Dystrybutor

To rodzinny projekt, który powstał z pasji rozwijanej przez lata. Z czasem relacje handlowe przerodziły się w przyjaźnie. Stale rosnąca wiedza o winie pozwoliła nam odkryć wino na nowo.

barczentewicz_logo.png

Winiarz

Wszystko zaczyna się i zależy od terroir. Tożsamość moich win to skrupulatnie wykalkulowana przez naturę suma wyjątkowego podłoża, specyficznego mikroklimatu uzupełniona o precyzyjnie dobrane szczepy szlachetnych winorośli.

Spotkajmy się
16 października, zapraszamy!

To nas, między innymi, spotkasz w czasie wyjazdu:

“Polska jest ogromnym, wciąż nieodkrytym rezerwuarem światowych przebojów kulinarnych, od jabłek przez kiszonki po wódkę.  Już wkrótce do tej listy – oby w formie odkrytego skarbu – będziemy mogli dopisać polskie wino: w końcu to w chłodnym klimacie powstają wybitne rieslingi, pinoty czy wina musujące. Odkrywanie i smakowanie ich to moja pasja i – szczęśliwie – praca.”

Michał Sobieszuk

Założyciel i przewodnik kulinarny Eat Polska

“Rafa Wino to rodzinny projekt, który powstał z pasji rozwijanej przez lata. Dziś, jako importer win wysokiej jakości, zajmujemy ambitne miejsce na ciekawym, choć niełatwym rynku w Polsce. Chcielibyśmy wykorzystać tę wycieczkę także do poznania się z sympatykami Rafa Wino – spotykając się w miłych okolicznościach i z kieliszkiem wina.

Paweł Świerczek

Dyrektor Handlowy w Rafa Wino

“Dynamikę winnicy w Dobrem napędzają ludzie. Dlatego wierzę, że odwiedziny gości i entuzjastów enoturystki to okazja do unikatowych spotkań i rozmów o winie. Zapraszam do ponaddwugodzinnej podróży po historii siedliska, jedenastu hektarach winnicy o wyjątkowym terroir i winiarni o oryginalnej architekturze.”

Kamil Barczentewicz

Założyciel i gospodarz Winnicy Kamil Barczentewicz

Zobacz więcej zdjęć z winnicy

Created by Made from the Noun Project

Wyjazd do Winnicy Kamil Barczentewicz

16 października 2021

© 2021 Eat Polska

Ikony by Made from the Noun Project