Riesling 2019, Winnica Turnau

100% riesling

 

Kiedy lato zelżeje i będziecie mieć ochotę na coś poważniejszego w kieliszkach, sięgnijcie po tego eleganta: zdobywcę Złotego Korka w SPOT. z konkursu w 2021 r.

 

 

Pachnie mięciutko – jak marakujowy deser w białej czekoladzie z Odette lub Umamu. Dostajemy też aromaty dojrzałego jabłka, brzoskwini, trochę kandyzowanych owoców: ananasa, papaji, które skojarzyć można raczej z deserowym winem z późnego zbioru. Spoza owocowego uniwersum, czeka na nas wosk pszczeli, trochę nut patrolowych, miękkość, tłustość białej czekolady od beczki. A na razie sobie tylko wąchamy, nienajgorzej, prawda?

 

 

W ustach pełne, okrągłe ciało, jest w nim jakaś miła oleistość, trwa długo. Kwasowość pozostawia nieco do życzenia, ale nie na tyle, żeby nie wyczuć soku z cytryny i nie dać śliniankom pola do popisu. Paletę smaków uzupełniają brzoskwinia, trochę wosku czy propolisu i  nieco wanilii i beczkowej goryczki. 

 

 

W finiszu, odpowiednio długim, wracamy do tropików w cytrusowym sosie.

 

 

Razem z Moniką Gruszfeld oceniliśmy je na

8/10

Udostępnij:

Share on facebook
Facebook
Share on twitter
Twitter
Share on pinterest
Pinterest
Share on linkedin
LinkedIn
Michał Sobieszuk

Michał Sobieszuk

Założyciel i przewodnik kulinarny Eat Polska

Poznaj polskie wino na naszych degustacjach:

Wpadnij na degustację!

NA ŻYWO W WARSZAWIE
LUB
ONLINE W CAŁEJ POLSCE

Pobierz ebooka o polskim winie:

Dołącz do Ministerstwa Polskiego Wina:

Najpopularniejsze posty:

Czytaj dalej

Podobne artykuły:

Co słychać w polskich musach?

“Region charakteryzuje się chłodnym kontynentalnym klimatem. Uprawa winorośli jest wymagająca i winogrodnicy regularnie muszą stawiać czoła mrozowi zimą, przymrozkom wiosną i deszczowej, pochmurnej pogodzie. Nawet

Riesling 2019, Winnica Turnau

100% riesling   Kiedy lato zelżeje i będziecie mieć ochotę na coś poważniejszego w kieliszkach, sięgnijcie po tego eleganta: zdobywcę Złotego Korka w SPOT. z